Нож Рысь VD40

Изогнутый клинок ножа произведенного кампанией Pirat РысьVD40 станет полезным спутником во всех загородных поездках. Во-первых потому, что для его изготовления используется легированная сталь 40Х13. Она идеально подходит для работы с пищевыми продуктами и кроме этого обладает абсолютной коррозионной устойчивостью.

Недаром ее применяют для изготовления инструментария хирургов и именно ее чаще всего используют для производства профессиональных кухонных ножей. Она не окисляется и не сможет повредить здоровью при контакте с пищей.

Форма рабочей части представляет особенное удобство при использовании для нарезания различных материалов. Длинна режущей кромки на этом типе клинков является самой длинной. Рез получается более долгим и глубоким. Это существенно экономит силы. Например при такой трудоемкой работе, как разделка туши.

При не слишком больший ширине лезвие очень крепкое и нож подходит для использования в качестве рычага. При отсутствии долов это достигается наличием грани обуха по всей длине 135 мм клинка. Грань при встрече с обухом образует необходимое ребро жесткости и поперечные нагрузки, которые может выдержать такое лезвие возрастаю в несколько раз.

Рукоять ножа отличается хорошей эргономикой. Сделанная из дерева она имеет подпальцевы упор реализованный в виде стальной полугарды. Массивное навершие также выполнено из стали и может в случае необходимости послужить не только для баланса всей конструкции. Но и для разбивания стекла и даже для забивания гвоздей. Однако не стоит забывать, что нож все таки орудие режущее и если нет острой необходимости в таком нецелевом использовании ножа, то лучше поискать молоток.

В навершии также имеется отверстие для темляка. В комплекте его нет, зато в комплекте присутствуют кордуровые ножны. Они просты в уходе и более практичны чем кожа, хотя и уступают ей в плане эстетики.