Нож складной Opinel Slim №10 (рукоять из оливы) чехол, футляр

Данная модель, это №10 из серии Slim. Это элегантный нож для выделки филе. Тонкое 1.5 мм лезвие с лёгкостью проходит сквозь волокна плоти мяса или рыбы. А при толщине 13 mm, превосходно отделяет филе от кости. Длины в 10 см вполне достаточно для работы с предметами любых габаритов, но мастера советуют для рыбы брать филейные ножи с длиной лезвия в два раза превышающие ширину тушки.

Родом из Франции, компания Opinel занимается производством режущего инструмента. Подавляющее большинство изделий, составляют ножи различных ценовых категорий и назначений. Поскольку фирма начала своё существование, благодаря ножу Жозефа Опинеля, сделанного в 1890 году, то именно такая конструкция получила наибольшее распространение в коллекции. В 1955 году они придумали и запатентовали систему фиксации клинка Viroblock, и с тех пор, вплоть до сегодняшнего дня, компания производит складные ножи с этим механизмом. При своей простоте, он невероятно удобен и надёжен. Достаточно немного сдвинуть внешнюю муфту, чтобы позволить клинку начать движение.

Клинок складного ножа Opinel Slim №10 оливковое дерево изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 12C27, которая производится в Швеции. Она обладает повышенными прочностными характеристиками и превосходной сопротивляемости коррозии, за что и получила широкую популярность у найфмейкеров. А заводская полировка полотна, доводит дизайн складного ножа Опинель Слим №10 оливковое дерево до эстетического совершенства.

Рукоять изготовленная из оливкового дерева, обладает крайне удобной формой, и малой массой. Что делает нож крайне удобным в использовании. Структура волокон древесины и обилие масел, позволяют ножу успешно сопротивляться проникновению воды, чему так же помогает тонкий слой бесцветного лака.

В комплект так же входит чехол из кордура, практичной и толстой нейлоновой ткани, с замком и карабином, что сделает переноску ножа более удобной. Все составляющие набора, находятся в аккуратном деревянном футляре, вместе с инструкцией.