Именитая компания Opinel, занимается созданием великолепных образцов ножевого искусства. Её история растянулась аж на три века: созданный Жозефом Опинелем первый нож 1890 года, развитие фабрик и заводов в течение XX века, и слава и уважение, сопутствующие её изделиям и в XXI веке. Все созданные экземпляры ножей, получают фирменное клеймо короны и благословляющей руки, на пяте клинка.
Знак качества, гарантирует подлинность изделия, и его надёжность. Но как известно, французы большие эстеты. И поэтому дизайн для них крайне важен, даже в ножах, как в виде холодного оружия, так и столовых приборов или практичных инструментов. И компания Опинель оправдывает ожидания своих соотечественников. Выверенный тонкий стиль, позволяет узнать их продукцию среди прочих.
Модель складного ножа Опинель Слим №10 оливковое дерево из линейки Slim, это складной нож с десяти сантиметровым клинком формы Trailing Point. Поскольку оно достаточно узкое при своей длине в 97 мм и ширине всего 13 мм, и тонкое - 1.5 mm, это позволяет полотну быть более гибким, и лучше проходить через волокна предметов. Из этого достаточно просто сделать вывод, это данный нож предназначен для филетирования, то есть выделки филе и туши. Благодаря форме и габаритам, совершенно неважно будет это рыба или мясо, работа с тушкой будет лёгкой и быстрой.
Клинок у складного ножа Opinel Slim №10 оливковое дерево, изготовлен из нержавеющего шведского сплава Sandvik 12C27. Он обладает повышенными характеристиками относительно прочности и упругости, а так же колоссальным сопротивлением коррозии. А благодаря зеркальной заводской полировке, глянцевое полотно просто блещет своим лоском.
Рукоять удобной формы, изготовлена из натуральной древесины оливкового дерева. Этот материал богат маслами, что повышает сопротивление неблагоприятным воздействиям влаги. А его фактура и лёгкость (нож весит всего 45 грамм), позволят со всеми удобствами управляться с инструментом.