Нож Opinel Les Essentiels №112 (рукоять бук)

Легендарная компания Opinel, на протяжении всего XX века, задев последнее десятилетие века XIX, занимается созданием превосходных образцов ножевого искусства. В их ассортименте есть ножи различной ценовой категории и назначения. От элитарных эксклюзивных декоративных коллекций, до повседневных кухонных и перочинных. Но при этом все они отличаются качеством производства, гарантом которого является компания Опинель. Это подтверждает не только многолетняя репутация, но фирменный знак - клеймо в виде благословляющей руки, на каждом клинке, произведённом с 1909 года.

Представленная модель ножа Opinel Les Essentiels №112, из серии Les Essentiels, является кухонным, бытовым ножом, для повседневной работы на кухне, чистки фруктов и овощей и прочего. При достаточно длинном клинке в 100 мм, он является крайне удобным в работе как с мелкими, так и с крупными предметами.

Лезвие изготовлено из шведской нержавеющей стали Sandvik 12С27. В состав этого сплава входит лишь 4 элемента, без лишних примесей. Это углерод марганец, хром и кремний, что делает изделия чрезвычайно прочными и упругими. А значительная часть хрома, порядка 14 процентов, обеспечивают надёжную защиту от коррозии, и Вы можете без опасений мыть нож, и работать во влажной среде не задумываясь о появлении ржавчины. А при толщине полотна клинка 1.5 mm, он достаточно серьёзно сопротивляется изгибам и переломам. К тому же, наличие в составе кремния и марганца, последний используется при создании сплавов для рельс и сейфов, режущая кромка будет долго сохранять первоклассную заводскую заточку на клинке в форме Drop Point.

Рукоять Опинель Лес Эссентиелс №112 сделанная из всем известного натурального бука, надёжно фиксирует лезвие при помощи нержавеющих заклёпок. К тому же эта древесина, стоит в одном ряду с такими прочными породами, как дуб и кокоболо. А при приятной фактуре и прочностным характеристикам, она так же является достаточно лёгкой.