Ножи фирмы Opinel, давно заслужили уважение огромного количества людей. В их число входят как кулинары, и туристы, так и ценители ножевого искусства и просто эстеты. Имея более чем вековую историю, компания ведет жесткий курс, не позволяя себе сдать позиции или сменить стиль ножей на Hi-tech. А материалы, которые они используют в производстве, отличаются высоким качеством и проверены временем. Фирменное клеймо благословляющей руки, на каждом клинке - это фирменный знак качества и подлинности. Его начали ставить еще начиная с 1909 года, и стал логотипом компании Опинель.
Представленный набор Opinel Tradition, состоит из 10 ножей с клинками из нержавеющей стали и деревянными рукоятями. Номера моделей, выбиты возле пяты каждого ножа, и обозначают размер. Так к моделям со 2 по 7, следует прибавлять по 1 см к указанной цифре, чтоб узнать длину клинка. К примеру, №2 - 3см, №6 - 7. Модель №8 имеет длину клинка 85 мм. А с 9 по 12 - это натуральная длина лезвия.
Так же стоит отметить, что модели №2/3/4/5, в силу малых габаритов, не имеют фиксатора лезвия. А в №6/7/8/9/10/12 установлен фиксатор Viroblock, фирменная запатентованная технология компании Opinel с 1955 года, первый раз применённая в модели №6. Это запорное устройство, представляет собой кольцо с прорезью, которое при повороте относительно оси ножа, упирается в пятку клинка и не позволяет ножу открываться в кармане или складываться при работе.
Сталь, использованная для создания клинков, это нержавеющая Sandvik 12С27. Произведённая в Швеции, она зарекомендовала себя с лучшей стороны, для создания полотен с режущей кромкой. При своей гибкости, она весьма упруга и крайне прочна.
Рукоять ножей изготовлена из натурального бука, крайне плотной и лёгкой древесины.
Набор ножей Опинель Традишн поставляется в элегантном деревянном футляре с замками, для хранения и транспортировки.